Vysokorýchlostná rúra CombiTurbo, HENDI, Čierna, 230V/3500W, 380x663x(H)619mm
Kód: 281512Podrobný popis
Vysokorýchlostná rúra HENDI CombiTurbo je navrhnutá pre ultrarýchle varenie, ohrievanie, opekanie a dokončovanie v rýchlo obrátkových prostrediach gastronomických služieb. Kombináciou mikrovlnného, konvekčného a impingementového varenia poskytuje horúce, chrumkavé a rovnomerne dokončené jedlá v zlomku času potrebného pre bežné rúry. Programovateľné varenie vo viacerých fázach, dotykové ovládanie, pamäť na recepty pre až 248 receptov a podpora pre 22 jazykov pomáhajú zjednodušiť rýchlu, štandardizovanú prevádzku počas rušnej služby.
Puzdro z aluminizovanej ocele s matným povrchom.
Vnútorná komora z nerezovej ocele 18/8.
Kombinácia technológií varenia: mikrovlnné, konvekčné a impingementové.
Režimy varenia môžu byť použité samostatne alebo v kombinácii.
Pamäť prednastavených a programovateľných receptov s kapacitou na 248 receptov.
Až 10 programovateľných fáz varenia.
7-palcový dotykový ovládací panel.
Dostupné v 22 jazykoch.
USB port.
Meradlá v °C a °F.
Teplotný rozsah: od 25°C do 280°C.
Výkon mikrovlnnej rúry nastaviteľný od 0–100% v 10% krokoch.
Výkon konvekcie nastaviteľný od 10–100% v 10% krokoch.
Doba varenia nastaviteľná až na 20 minút.
Kapacita rúry: 18 L.
Výkon mikrovlnky: 1,5 kW.
Výkon konvekcie: 3,0 kW.
Vnútorné rozmery komory: 317x315x(V)188 mm.
Balenie obsahuje:
- 1x Lopatka na pecenie
- 1x Nepriľnavý kôš.
- 1x Nepriľnavý sieťkový kôš
- 1x Okrúhla nepriľnavá podložka z pletiva
- 1x 9" Pizza panvica
- 1x Rošt na pečenie
Dodatočné parametre
| Kategória: | Rúry a plechy |
|---|---|
| EAN: | 8711369281512 |
| Čistá hmotnosť (kg): | 0.001,0.001 |
| Príkon (vstup) (W): | 3500,3500 |
| Rúry na pečenie: | 1 |
| Dĺžka (mm): | 380,380 |
| Počet ventilátorov: | 1,1 |
| Iné farby: | Čierna |
| Ovládací panel: | Dotykový displej |
| Typy ochrany: | Ochrana proti prehriatiu |
| Napätie: | 230 |
| Počet dverí: | 1,1 |
| Teplotný rozsah od (°C): | 25 |
| Teplotný rozsah do (°C): | 280 |
| Dĺžka napájacieho kábla (mm): | 1800 |
| Stupeň krytia IP: | Chránené proti striekajúcej vode do 60° od zvislice |
| Výška (mm): | 619,619 |
| Vnútorná dĺžka (mm): | 317,317 |
| Vnútorná výška (mm): | 188 |
| Vnútorná šírka (mm): | 315,315 |
| Šírka (mm): | 663 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.