Vyrezávací nôž 200 mm, kovaný, HENDI, Profi Line PLUS, Čierna, (L)326mm

Podrobný popis

Vyrezávací nôž HENDI 200 mm je navrhnutý na presné krájanie a filetovanie vareného mäsa v rušných kuchyniach a reštauračných prevádzkach. Jeho úzka čepeľ podporuje hladké rezanie so zníženým odporom, čo pomáha vytvárať čisté, rovnomerné plátky pečienky, šunky a hydiny. Kovaná jednokusová konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele poskytuje vyváženú manipuláciu a pevný pocit počas používania.

Čepeľ vyrobená z nemeckej ocele s tvrdosťou 56 HRC.

Klasická kovaná séria nožov vyrobená z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele.

Dobre vyvážený dizajn podporuje stabilnú, kontrolovanú manipuláciu.

Okrúhla napínacia vložka.

Rukoväť vyrobená z odolného POM.

3 nerezové oceľové nity pevne pripevňujú rukoväť k čepeli.

Klasický dizajn vhodný pre otvorené kuchyne a prezentácie bufetu.

Dlhá, úzka čepeľ navrhnutá na jemné krájanie a porcovanie.

Navrhnutá na porcovanie, filety a delenie vareného mäsa.

Vhodná pre pečené, šunku, hydinu a iné veľké kusy mäsa.