Vákuový baliaci stroj komorový SE-310, Sammic, 230V/370W, 465x384x(H)403mm

Podrobný popis

Vákuovačka SE-310 firmy Sammic je profesionálne zariadenie pre hermetické balenie potravín. Dvojitá línia zvaru zaručuje tesné uzatvorenie Model SE-310 je vybavený najkvalitnejšou olejovou vákuovou pumpou firmy Busch.

Vákuovo balené potraviny si dlhšie zachovávajú sviežosť a sú dokonale chránené pred pôsobením vonkajších faktorov (napr. znečistenie, vlhkosť). Navyše odsatie vzduchu umožňuje zníženie objemu niektorých potravín.

Funkcia zvárania vreciek bez odsávania vzduchu umožňuje tesné balenie delikátnych potravín bez zmeny ich štruktúry alebo potravín nepravidelného tvaru bez rizika ich deformácie.

Postupné vytváranie vákua – používané v prípade pórovitých potravín, spracovaného mäsa, emulgovaných zmesí s uväznenými vzduchovými bublinkami.

Vonkajšie vákuové balenie (Vac-Norm) – vykonanie procesu vyžaduje využitie špeciálnych gastronádob. Na využitie funkcie Vac-Norm je nevyhnutné zakúpenie externej vákuovej zostavy Vac-Norm, ktorá sa skladá z hadice a spojky s komorou vákuovačky.

Dry Oil: Vysúšanie čerpadla – funkcia umožňujúca udržiavanie vysokej kvality oleja odstraňovaním nadbytočnej vlhkosti, vďaka čomu môže zariadenie dosiahnuť najvyššiu úroveň vytvárania vákua.

Režim marinovania – slúži na opakovanie cyklu vytvárania vákua a uvoľnenie vzduchu z vrecka, čo umožňuje optimálne marinovanie potravín v najkratšom možnom čase.

Baličky sú vyrobené z tých najkvalitnejších materiálov, vďaka čomu majú dlhú životnosť a sú odolné proti vonkajším faktorom.

Priehľadné veko umožňuje pozorovať celý proces balenia.

Program odsávania kontrolovaný senzorom je určený predovšetkým pre potraviny s jemnou štruktúrou.

Zariadenie je vybavené dvojitou zváracou lištou, ktorá zaisťuje tesnosť a stálosť balenia.

Komora je vyrobená z jedného kusu ocele, čo uľahčuje udržanie baličky v čistote.

Správny výkon, výkonné čerpadlo a objemná komora zaisťujú rýchle balenie potravín veľkých rozmerov.

Digitálny ovládací panel s veľkým, farebným displejom umožňuje nastaviť teplotu zvárania a parametre spojené s časom cyklu.

Baličky umožňujú uzatvárať vrecká s marinovanými výrobkami zachovaním ich objemu, pretože balenie prebieha bez odsávania vzduchu.

Farebný LCD displej s veľkosťou 3,9"

Podsvietená dotyková klávesnica je vyrobená z plastu odolného proti poškriabaniu

Max. tlak vákua: 2 mbar

Na objednávku:

vonkajšia vákuová súprava Vac-Norm na balenie v špeciálnych nádobách s automatickým odsávaním

systém Bluetooth umožňujúci bezdrôtové spojenie so špeciálnou aplikáciou

Dĺžka lišty: 320 mm

Výkonnosť vákuovej pumpy: 10 m3/h

Rozmery komory: 330 × 360 × (H)155 mm

Hmotnosť netto: 34 kg

Vákuová pumpa BUSCH