Škrabací nôž, 100 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Fialová, (L)204mm

Podrobný popis

Škrabací nôž HENDI 100 mm je navrhnutý pre jemné prípravné práce a presné rezy v rušných kuchyniach. Jeho kompaktná presná čepeľ a jemný špičatý hrot podporujú presné šúpanie, orezávanie a detailnú prácu na menších prísadách. Ergonomická rukoväť HACCP s farebným označením podporuje bezpečnejšiu prípravu jedla a rozlišovanie prísad, zatiaľ čo ľahká konštrukcia podporuje pohodlné použitie každý deň.

Čepeľ vyrobená z nemeckej ocele s tvrdosťou 56 HRC pre spoľahlivý rezací výkon a dlhú životnosť ostria.

Navrhnuté na podporu hygienickej prípravy jedla a zníženie rizika krížovej kontaminácie.

Farebne označené rukoväte súladiace s HACCP a predpismi o bezpečnosti potravín.

Ľahká konštrukcia.

Rukoväť odolná voči olejom, tukom, detergentom a bežným kuchynským chemikáliám.

Rovná precízne kovaná čepeľ s jemným, špičatým hrotom.

Navrhnuté na šúpanie, orezávanie, krájanie a detailné rezacie úlohy.

Vhodné pre hľuzy, ovocie, zeleninu, bylinky a prácu s ozdobami.

Vstrekovaná rukoväť TPV s jemnejším, priľnavým ergonomickým pocitom a lepšou odolnosťou voči teplu a zmenám teploty.