Nôž Santoku s okrajom Granton, séria UNIVERSAL, Arcos, Čierna, (L)290mm

Podrobný popis

Nôž Santoku od Arcos s okrajom Granton, séria UNIVERSAL je vyrobený z inovatívnej, patentovanej nehrdzavejúcej ocele charakterizovanej vysokou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii. Zaisťuje tiež pohodlie používania, pretože jeho rukoväť je dokonale vyvážená. Vďaka dlhej a flexibilnej čepeli je vhodná na krájanie lososa na veľmi tenké plátky. Zaisťuje tiež vysoký komfort používania – jeho rukoväť je dokonale vyvážená.

UNIVERSAL je séria odolných, klasických a všestranných nožov vhodných na rôzne použitie.

Vyrobené v Španielsku.

Čepele vyrobené z inovatívnej martenzitickej nehrdzavejúcej ocele NITRUM® so zvýšenou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii. Vyrobené z jedného kusu ocele.

Dokonale vyvážené rukoväte vyrobené z POM – priamo pripojené k jazýčku pomocou nitov vyrobených z nehrdzavejúcej ocele AISI 430.

Rukoväte majú povrchovú úpravu BACTIPROOF SILVER®, ktorá minimalizuje hromadenie baktérií.

Zvýšená odolnosť voči vysokým teplotám.

Tvrdosť: približne 55HRC

Vhodné do umývačky riadu.

Certifikované NSF.

Nôž v japonskom štýle, ideálny na prípravu sushi – je to japonský ekvivalent kuchárskeho noža.