Nôž Santoku, 180 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Zelená, (L)295mm

Podrobný popis

Santoku nôž HENDI 180 mm je navrhnutý pre presné krájanie, sekanie a kockovanie v rušných kuchyniach. Jeho široká čepeľ Santoku podporuje efektívnu prípravu a uľahčuje naberanie ingrediencií z dosky. Okraj s výbrusom Granton pomáha znižovať lepenie pre hladší rezací výkon. HACCP farebne označená ergonomická rukoväť podporuje bezpečnejšiu prípravu jedla a rozlíšenie ingrediencií, zatiaľ čo ľahká konštrukcia podporuje pohodlné každodenné použitie.

Čepeľ vyrobená z nemeckej ocele s tvrdosťou 56 HRC pre spoľahlivý rezací výkon a dlhú životnosť ostria.

Navrhnuté na podporu hygienickej prípravy jedla a zníženie rizika krížovej kontaminácie.

Farebne označené rukoväte súladiace s HACCP a predpismi o bezpečnosti potravín.

Ľahká konštrukcia.

Rukoväť odolná voči olejom, tukom, detergentom a bežným kuchynským chemikáliám.

Široká čepeľ s mierne zakrivenou Granton hranou.

Široká čepeľ podporuje ľahký prenos ingrediencií z dosky.

Navrhnuté na krájanie, sekanie a rezanie.

Vhodné pre zeleninu, bylinky, mäso a ryby.

Vstrekovaná TPV rukoväť s mäkším, lepším ergonomickým pocitom a lepšou odolnosťou voči teplu a zmenám teploty.