Nôž na pečivo, 250 mm, univerzálny, HENDI, Profi Line, Čierna, (L)383mm

Podrobný popis

Nôž na pečivo HENDI 250 mm je navrhnutý na hladké krájanie tort, pečiva a jemných pekárskych výrobkov v rušných kuchyniach a pekárňach. Jeho stredne dlhá zúbkovaná čepeľ podporuje hladké krájanie a čisté porciovanie, pričom pomáha udržiavať jemné textúry a úhľadné vrstvy piškótového tortu. Ergonomická mäkká rukoväť poskytuje bezpečné držanie v mokrých pracovných podmienkach, zatiaľ čo ľahká konštrukcia podporuje pohodlné každodenné používanie.

Čepeľ vyrobená z nemeckej ocele s tvrdosťou 56 HRC pre spoľahlivý rezací výkon a dlhú životnosť ostrosti.

Ľahká konštrukcia.

Rukoväť odolná voči olejom, tukom, čistiacim prostriedkom a bežným kuchynským chemikáliám.

Stredne dlhá, široká čepeľ s ozubeným okrajom.

Navrhnuté pre krájanie koláčov, pečiva, vrstiev piškótových korpusov a pečených pochutín.

Injektovaná rukoväť TPV s mäkším, ergonomickým úchopom a lepšou odolnosťou voči teplu a zmenám teploty.