Nôž na lososa, 300 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Žltá, (L)442mm

Podrobný popis

Nôž na lososa HENDI 300 mm je navrhnutý na jemné krájanie, filetovanie a porciovanie jemných rýb s presnosťou. Jeho dlhá, úzka čepeľ typu Granton podporuje hladké krájanie lososa a iných jemných rýb. Ergonomická rukoväť s farebným kódovaním HACCP podporuje bezpečnejšiu prípravu jedla a rozlíšenie ingrediencií, zatiaľ čo ľahká konštrukcia podporuje pohodlné každodenné používanie.

Čepeľ vyrobená z nemeckej ocele s tvrdosťou 56 HRC pre spoľahlivý rezací výkon a dlhú životnosť ostria.

Navrhnuté na podporu hygienickej prípravy jedla a zníženie rizika krížovej kontaminácie.

Farebne označené rukoväte súladiace s HACCP a predpismi o bezpečnosti potravín.

Ľahká konštrukcia.

Rukoväť odolná voči olejom, tukom, detergentom a bežným kuchynským chemikáliám.

Dlhá, úzka čepeľ s Grantonovými okrajmi.

Navrhnutý na jemné krájanie, filetovanie a porciovanie.

Vhodné pre lososa, šunku a iné jemné ryby a mäso.

Vstrekovaná rukoväť TPV s mäkším, pohodlnejším ergonomickým pocitom a lepšou odolnosťou proti teplu a zmenám teplôt.