Mäsiarsky nôž, 200 mm, HACCP, HENDI, Červená, (L)331mm

Podrobný popis

Mäsiarsky nôž HENDI 200 mm je navrhnutý na spracovanie, orezávanie a porciovanie mäsa v profesionálnych kuchyniach a mäsiarstvach. Jeho rovná čepeľ podporuje výkonný rezací výkon a kontrolované ovládanie počas každodenných príprav. Ergonomická rukoväť so systémom farebného kódovania HACCP podporuje bezpečnejšiu prípravu jedla a rozlíšenie ingrediencií, zatiaľ čo ľahká konštrukcia zabezpečuje pohodlné každodenné používanie.

Čepeľ vyrobená z nemeckej ocele s tvrdosťou 56 HRC pre spoľahlivý rezací výkon a dlhú životnosť ostria.

Navrhnuté na podporu hygienickej prípravy jedla a zníženie rizika krížovej kontaminácie.

Farebne označené rukoväte súladiace s HACCP a predpismi o bezpečnosti potravín.

Ľahká konštrukcia.

Rukoväť odolná voči olejom, tukom, detergentom a bežným kuchynským chemikáliám.

Rovná čepeľ.

Navrhnuté na orezávanie, krájanie a spracovanie mäsa.

Vhodné pre hovädzie, bravčové, hydinu a ďalšie väčšie kusy mäsa.

Vstrekovaná TPV rukoväť s mäkším, ergonomickejším úchopom a lepšou odolnosťou voči teplu a zmenám teploty.