Kuchársky nôž, 250 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Modrá, (L)383mm

Podrobný popis

Kuchársky nôž HENDI 250 mm je navrhnutý pre ťažkú prípravu a manipuláciu s väčšími ingredienciami v zaneprázdnených kuchyniach. Jeho dlhá, široká čepeľ podporuje silné krájanie, hladké plátkovanie a efektívne porciovanie mäsa a väčších produktov počas intenzívnych prípravných úloh. Ergonomická rúčka <span style="color:red;">HACCP</span> s farebným označením podporuje bezpečnejšiu prípravu jedál a rozlíšenie ingrediencií, zatiaľ čo ľahká konštrukcia podporuje pohodlné každodenné použitie.

Čepeľ vyrobená z nemeckej ocele s tvrdosťou 56 HRC pre spoľahlivý rezací výkon a dlhú životnosť ostria.

Navrhnuté na podporu hygienickej prípravy jedla a zníženie rizika krížovej kontaminácie.

Farebne označené rukoväte súladiace s HACCP a predpismi o bezpečnosti potravín.

Ľahká konštrukcia.

Rukoväť odolná voči olejom, tukom, detergentom a bežným kuchynským chemikáliám.

Dlhá, široká čepeľ s mierne zakrivenou reznou hranou.

Navrhnuté na sekanie, krájanie, porciovanie a náročné prípravné úkony.

Vhodné pre veľkú zeleninu, mäso, hydinu a pečené jedlá.

Vstrekovaná TPV rúčka s mäkkým, pružným povrchom pre bezpečnú manipuláciu v mokrých pracovných podmienkach.

Lepšia odolnosť voči zmenám teploty ako mnoho štandardných plastov.