Kuchársky nôž, 200 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Zelená, (L)335mm

Podrobný popis

Kuchársky nôž HENDI 200 mm je navrhnutý pre všestrannú každodennú prípravu jedál v rušných kuchyniach. Jeho široká, mierne zakrivená čepeľ podporuje hladké sekanie, krájanie, kockovanie a mletie pri širokej škále surovín. Ergonomická rukoväť s farebným kódovaním HACCP podporuje bezpečnejšiu prípravu jedál a rozlíšenie ingrediencií, zatiaľ čo ľahká konštrukcia zaisťuje pohodlné každodenné používanie.

Čepeľ vyrobená z nemeckej ocele s tvrdosťou 56 HRC pre spoľahlivý rezací výkon a dlhú životnosť ostria.

Navrhnuté na podporu hygienickej prípravy jedla a zníženie rizika krížovej kontaminácie.

Farebne označené rukoväte súladiace s HACCP a predpismi o bezpečnosti potravín.

Ľahká konštrukcia.

Rukoväť odolná voči olejom, tukom, detergentom a bežným kuchynským chemikáliám.

Široká čepeľ s mierne zakrivenou reznou hranou.

Navrhnuté na krájanie, rezanie, sekanie a mletie.

Vhodné na zeleninu, bylinky, ovocie, mäso a ryby.

Vstrekovaná rukoväť TPV s mäkším, ergonomickým pocitom a lepšou odolnosťou voči teplu a zmenám teploty.