Konvektomat s ovládaním vlhkosti Evolution Next 4x 429x345 mm, elektrická, s dotykovým ovládacím panelom, Tecnoeka, Evolution, 230V/3150W, 590x709x(H)589mm

Podrobný popis

Elektrická konvekčná rúra Tecnoeka s technológiou vlhkosti Evolution Next 4x 429x345 mm s dotykovým ovládacím panelom je špičkovým spotrebičom – moderným, efektívnym a spoľahlivým, ideálnym prakticky pre všetky aplikácie pri varení a pečení. Zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla vďaka ventilátoru a tiež ponúka pečenie s vlhkosťou – s vodou striekajúcou priamo na ventilátor.

Konštrukcia a komora na pečenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.

Robustné lišty podnosov v tvare písmena L.

Sklenené dvere, 2-vrstvové, s gravitačnou ventiláciou, otvorené zhora.

1 ventilátor s funkciou automatického spätného chodu s 2 rýchlosťami (hlavný a znížený).

Priama para – striekanie vody priamo na ventilátor, elektronicky ovládané.

Dotykový ovládací panel s farebnými ikonami.

Chladenie ovládacích prvkov.

LED osvetlenie.

Vybavený portom USB – na nahrávanie údajov HACCP.

Programovateľný: 99 programov, každý so 4 krokmi.

Funkcia predhrievania až do 180 °C.

Ochrana proti prehriatiu.

Kapacita komory: 4 podnosy s rozmermi 429 x 345 x (H)9 mm (súčasť súpravy, vyrobené z hliníka).

Teplotný rozsah: od 30 °C do 260 °C.

Odolnosť voči vode: IPX 3.

Voliteľné: pripojenie Wi-Fi pre aktualizácie softvéru.

Podperné rozstupy podnosov: 74 mm.