Konvektomat – Evolution Next 5 x GN 2/3, elektrická, s priamym sprejom a dotykovým ovládacím panelom, Tecnoeka, Evolution, 230V/3200W, 550x754x(H)662mm

Podrobný popis

Konvekčná parná rúra – Evolution Next 5 x GN 2/3, elektrická, s priamym sprejom a dotykovým ovládacím panelom od spoločnosti Tecnoeka je jedinečné zariadenie určené špeciálne pre malé a veľké cateringové zariadenia.

Odporúča sa na použitie v profesionálnych cateringových zariadeniach, najmä v otvorených kuchyniach, kaviarňach, baroch, jedálňach.

Elegantný taliansky dizajn.

Malá šírka (55 cm) umožňuje umiestniť spotrebič aj do malých priestorov, napr. do obchodu alebo na čerpaciu stanicu.

Komora vyrobená výlučne z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304.

Odnímateľné posuvné vodiace lišty pre nádoby GN.

Dvojité, teplovzdorné sklo s tesnenímPar sa generuje priamo rozstrekovaním vody na ventilátor.

Jednoduché čistenie.

Dvere s pravostrannými pántmi.

Vnútorné, energeticky úsporné LED osvetlenie.

Prípojka vody: 3/4”.

Výstup z kanalizácie: ø 30 mm.

Vnútorný odtok.

Poloautomatické pranie ako voliteľná funkcia.

Tento produkt je dostupný aj vo verzii pre lode so zmeneným napätím a bezpečnostnými prvkami.

Rozmery: 550 x 754 x 662(V) mm.

Hmotnosť: 40 kg.

Vodiace lišty s medzerou na: 80 mm.

Výkon: 3,2 kW.

Napätie 220/230 V.Kapacita: Ventilátor s 5 GN 2/3 zásobníkmi.1 a automatickým obrátením.

Vodotesná trieda: IPX4

Používateľsky prívetivý dotykový ovládací panel.99 potenciálne programy varenia.

Jednoduché ovládanie teploty pomocou digitálnej sondy.

Funkcia predhrievania s manuálnym nastavením.

Funkcia posunutia štartu (až 24 h).

Teplotný rozsah: 30 – 270 °C. Ovládanie úrovne pary v nasledujúcom rozsahu: 10 – 100 %.

Jadrová sonda a držiak sondy (voliteľné).

Okrem toho: konfigurácia ručného umývania.