Konvekčná rúra na pečenie s ovládaním vlhkosti Evolution Next 4x 600x400, elektrická, s dotykovým ovládacím panelom, Tecnoeka, 400V/6400W, 783x755x(H)634mm
Kód: EKF464NTUDPodrobný popis
Konvenčná rúra Tecnoeka s technológiou Moisture Evolution Next 4x 600x400, elektrická, s dotykovým ovládacím panelom je špičkovým spotrebičom – moderný, účinný a spoľahlivý, ideálnym prakticky pre všetky aplikácie pečenia. Zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla vďaka ventilátoru a tiež ponúka pečenie s vlhkosťou – s vodou striekajúcou priamo na ventilátor.
Konštrukcia a komora na pečenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
Robustné lišty podnosov v tvare písmena L.
Sklenené dvere, 2-vrstvové, s gravitačnou ventiláciou, otvorené zhora.
2 ventilátory s funkciou automatického spätného chodu, s 2 rýchlosťami (hlavné a znížené).
Dotykový ovládací panel s farebnými ikonami.
Priama para, 10 stupňov, elektronicky ovládaná.
Chladenie ovládacích prvkov.
LED osvetlenie.
Vybavené portom USB – na nahrávanie údajov HACCP.
Programovateľné: 99 programov, každý po 4 krokoch.
Ochrana proti prehriatiu.
Kapacita komory: 4 podnosy s rozmermi 600 x 400 mm (nie sú súčasťou súpravy).
Odolnosť voči vode: IPX 3.
Teplotný rozsah: od 100 °C do 260 °C.
Funkcia predhrievania až do 180 °C.
Voliteľné: pripojenie Wi-Fi pre aktualizácie softvéru.
Rozstup podpier: 83 mm.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Rúry a plechy |
|---|---|
| EAN: | 8059174317423 |
| Gradácia: | 10 |
| Teplotný rozsah od (°C): | 30 |
| Počet ventilátorov: | 2 |
| Rúry na pečenie: | 1 |
| Hodnota kapacity: | 4 |
| Dĺžka napájacieho kábla (mm): | 1600 |
| Ovládací panel: | Digitálny |
| Ohrievacie teleso: | Vykurovací článok |
| Typy ochrany: | Ochrana proti prehriatiu |
| Napätie: | 400 |
| Počet nádob na olej: | 1 |
| Šírka (mm): | 755 |
| Teplotný rozsah do (°C): | 260 |
| Časovač: | 12 |
| Výška (mm): | 634 |
| Príkon (vstup) (W): | 6400 |
| Dĺžka (mm): | 783 |
| Rozstup medzi nosníkmi zásobníkov (mm): | 83 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.