Elektrická dopravníkový pec C40, Prismafood, 400V/7800W, 1365x1005x(H)465mm

Podrobný popis

Elektrická dopravníkový pec Prismafood C40 je navrhnutá na kontinuálne pečenie pizze, chleba, zeleniny a iných potravinových výrobkov. Dopravníkový pás s šírkou 400 mm podporuje efektívne pečenie v menších prevádzkach, zatiaľ čo úsporný dizajn sa ľahko zmestí do dostupného pracovného priestoru v kuchyni. Okno na kontrolu pečenia umožňuje rýchlu vizuálnu kontrolu počas prevádzky.

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

Vhodné pre chlieb, pizzu, zeleninu a gastronómiu.

Dopravníkový systém pečenia.

Vetraný systém pečenia s nútenou cirkuláciou horúceho vzduchu.

7-palcový dotykový ovládací panel.

Ukladá až 99 prispôsobiteľných programov pečenia.

Funkcia týždenného rozvrhu umožňuje automatické plánovanie prevádzky na každý deň v týždni.

Nezávislé riadenie teploty horného a spodného vykurovania.

Elektronické riadenie rýchlosti dopravného pásu s nastaviteľným časom pečenia od 1 min 30 sek do 20 min.

Vysokovýkonná tepelná izolácia.

Kompaktný dizajn šetriaci miesto.

Výška komory: 100 mm.

Pracovná teplota až do 350°C.

Vhodné pre menšie stravovacie prevádzky.

Šírka pásu: 400 mm.

Objem:

Ø26 cm pizze: až 43 pizze/hodina

Ø32 cm pizze: až 26 pizze/hodina

Ø40 cm pizze: až 23 pizze/hodina

Nevhodné pre Ø45 cm pizze.

Horné vyhrievacie telesá: 2 × 1500 W.

Spodné vykurovacie telesá: 2 × 2200 W.

Elektrická spotreba:

- Trojfázový: 11.3 A.