Chladiaca skriňa na suché zrenie mäsa, Arktic, 352L, Tmavošedá, 230V/170W, 710x595x(H)1720mm

Podrobný popis

Chladiaca skriňa na suché zrenie mäsa Arktic Dry ponúka kontrolované a hygienické prostredie pre zrenie mäsa s presnosťou. Je vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele a vybavená energeticky účinným tvrdeným sklom Low-E, takže zaisťuje optimálny výkon a viditeľnosť pri zachovaní vnútorných podmienok.

Telo, rám dverí a rukoväť dverí vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/8.

Dvere vyrobené z 2 vrstiev tónovaného tvrdeného skla Low-E, ktoré zvyšuje energetickú účinnosť blokovaním infračerveného svetla a UV žiarenia zvonka a zároveň zabraňuje prenosu tepla vnútri. Zámok dverí je súčasťou dodávky.

Nádoba na destilovanú vodu vyrobená z ABS – destilovaná voda sa musí naplniť ručne.

Na displeji sa zobrazí upozornenie a zvukový alarm, ktorý upozorní, keď je vlhkosť nižšia ako 15 %, aby používateľ naplnil nádobu na vodu.

Alarm signalizujúci, že dvierka sú otvorené dlhšie ako 3,5 minúty – ochrana pred nekontrolovaným narušením podmienok v komore.

Vstavaná UVC sterilizačná lampa na zabránenie rastu baktérií a zaručenie bezpečného prostredia pre mäso. Keď sa dvierka počas procesu ochucovania otvoria, baktérie sa nerozvinú.

Nútené chladenie pomocou ventilátora, ktorý zaisťuje požadovanú úroveň cirkulácie vzduchu.

LED svetlá umiestnené na oboch stranách komory a na strope.

Max. zaťaženie na hák: 25 kg.

Max. zaťaženie závesnej tyče: 50 kg.

Nastaviteľný rozsah vlhkosti: 60 – 85 %.

Aktuálna úroveň vlhkosti sa zobrazí na paneli.

Kryt vyrobený z tmavosivého práškovo lakovaného kovu.

Zahrnuté v skrinke:

3 poličky.

1 závesná tyč.

3 háčiky.

Soľná miska (soľ nie je súčasťou dodávky).

Všetky vyššie uvedené prvky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/8.